Par Naomi William

En Tanzanie, l'élevage de mouches soldats noires commence à gagner en popularité, notamment parmi les petits exploitants agricoles et les jeunes engagés dans l'agriculture durable.

L'une des bénéficiaires de cette pratique est Angela Mauto.

« J'ai essayé d'élever des cafards en même temps que des mouches soldats noires, mais ces dernières se sont révélées plus efficaces », a déclaré Mauto à TRT Afrika.

Connues scientifiquement sous le nom de Hermetia Illucens, les mouches soldats noires se trouvent en Amérique du Sud et du Nord, dans certaines régions d'Afrique, d'Europe, d'Asie et d'Australie.

Selon les informations de l'Institut de Recherche sur la Pêche de Tanzanie (Tafiri), le nombre d'éleveurs de mouches soldats noires a considérablement augmenté ces dernières années, grâce aux formations et équipements fournis par les gouvernements et les organisations non gouvernementales pour promouvoir cet élevage.

Ces mouches ne présentent aucun danger pour les humains, car elles ne possèdent ni système alimentaire dans leur corps ni bec leur permettant de consommer de la nourriture, contrairement à d'autres mouches domestiques.

Source de nutrition

Les mouches soldats noires auraient révolutionné la disponibilité des aliments pour animaux.

En effet, ces insectes ont la capacité de se développer sur tout type de déchet organique, offrant une teneur en protéines élevée de plus de 50 %.

« Au début, j'avais du mal à convaincre les gens que c'était une bonne nourriture pour le bétail... ils voyaient cela comme de la saleté », explique Mauto, qui réside également dans la ville de Dar es Salaam en Tanzanie.

Mauto a commencé à élever ces mouches en 2018 comme source de compost.

Cependant, elle a réalisé que les mouches pouvaient être plus qu'une simple source de fumier, mais aussi servir à nourrir le bétail, comme les poulets et les porcs.

« À un moment donné, je les élevais dans l'environnement où je vivais, parfois à l'intérieur de ma maison. La communauté ne me comprenait pas, mais je n'avais pas encore d'espace dédié à l'élevage », dit-elle.

Étapes de croissance

La croissance de ces mouches passe par plusieurs étapes.

D'abord, le stade de l'œuf, suivi des larves, qui servent de nourriture pour le bétail, puis le stade nymphal avant d'émerger sous forme adulte.

La mouche a une durée de vie de cinq à huit jours.

Selon Mauto, l'élevage de ces mouches est respectueux de l'environnement, car il complète les aliments pour animaux, réduisant ainsi la pression exercée par l'agriculture.

Selon une étude de l'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO), ces mouches ont la capacité de produire environ 50 % de leur poids en protéines, essentielles à la production d'aliments pour animaux, réduisant ainsi la dépendance aux produits agricoles utilisés pour nourrir le bétail.

Malgré un potentiel lucratif, la sensibilisation à cette activité reste limitée.

« La difficulté dans l'élevage de ces mouches est l'invasion par les écureuils, mais il existe des moyens de les contrôler et de les éloigner de l'habitat des mouches. »

Coût des œufs

Selon Mauto, un kilogramme d'œufs de ces mouches coûte 16 000 dollars américains par kilogramme.

« Ce que je vends, ce sont des insectes déjà récoltés et séchés. Je les vends généralement à partir de 4 000 dollars, selon la production de la période », renseigne-t-elle.

L'élevage de mouches a permis à Mauto de former de nombreux jeunes, les aidant à élargir leurs opportunités d'auto-emploi.

L'ambition de Mauto est de créer un centre de formation où elle pourra enseigner l'élevage de mouches soldats noires, en particulier aux jeunes.

À ce jour, Mauto a réussi à atteindre plus de 250 jeunes.

Elle lance un appel à ses consœurs, les exhortant à ne pas écouter les détracteurs, car en écoutant les sceptiques, il est impossible de réaliser quelque chose de significatif.