Butuh waktu lima jam antre di dapur umum di distrik Nuseirat, Gaza, bagi nenek yang terlantar, Um Mohammad Al-Talalqa, untuk mendapatkan satu porsi makanan guna memberi makan anak dan cucunya yang kelaparan.
Namun, mencari makanan mungkin akan menjadi lebih sulit: dapur umum di Gaza –– yang menjadi penyelamat bagi ratusan ribu warga Palestina setelah 18 bulan perang –– mungkin segera kehabisan makanan untuk dibagikan.
Beberapa kelompok bantuan mengatakan kepada Reuters bahwa puluhan dapur umum lokal berisiko tutup, kemungkinan dalam beberapa hari, kecuali bantuan diizinkan masuk ke Gaza, yang akan menghilangkan sumber makanan terakhir yang konsisten bagi sebagian besar dari 2,3 juta penduduk.
"Kami menderita kelaparan, kelaparan yang nyata," kata Talalqa, yang rumahnya di kota Mughraqa, Gaza, hancur akibat serangan Israel. "Saya belum makan apa pun sejak pagi ini."
Di dapur umum Al-Salam Oriental Food di Kota Gaza, Salah Abu Haseera menyajikan apa yang ia khawatirkan bisa menjadi salah satu makanan terakhir bagi 20.000 orang yang ia dan rekan-rekannya layani setiap hari.
"Kami menghadapi tantangan besar untuk terus beroperasi. Kami mungkin akan berhenti beroperasi dalam waktu seminggu, atau mungkin kurang," kata Abu Haseera kepada Reuters melalui telepon dari Gaza.
"Aku tahu betapa beratnya kata-kata ini. Aku tidak menuliskannya sembarangan. Aku menuliskannya karena aku lelah dengan kata-kata yang dibungkus-bungkus. Lelah pura-pura menyebut ini sebagai konflik, padahal jelas-jelas sebuah pembantaian."
Sejak 2 Maret, Israel sepenuhnya memutus pasokan ke 2,3 juta penduduk Gaza, dan stok makanan yang disimpan selama gencatan senjata di awal tahun hampir habis.
Ini adalah penutupan terlama yang pernah dihadapi Gaza.
Dapur umum bervariasi dari usaha kecil satu ruangan hingga restoran biasa. Ribuan orang membawa panci plastik dan aluminium untuk diisi dengan makanan gratis telah menjadi pemandangan umum di wilayah ini dalam beberapa bulan terakhir.
"Dapur umum, yang semakin diandalkan oleh penduduk Gaza karena tidak ada cara lain untuk mendapatkan makanan, berada dalam risiko besar untuk tutup," kata Juliette Touma, juru bicara badan pengungsi Palestina PBB, UNRWA, kepada Reuters.
"Kami memiliki 70-80 dapur umum yang masih beroperasi di Gaza... Dalam empat hingga lima hari, dapur-dapur ini akan menutup pintu mereka," kata Amjad Shawa, direktur Jaringan Organisasi Non-Pemerintah Palestina (PNGO) di Gaza, kepada Reuters.
Shawa menyebutkan jumlah dapur umum yang beroperasi di Gaza sebelum penutupan perbatasan sekitar 170. Ia mengatakan tambahan 15 dapur tutup pada hari Senin.
Malnutrisi
Kondisi nutrisi warga Gaza semakin memburuk.
Sekitar 10.000 kasus malnutrisi akut pada anak-anak telah diidentifikasi di seluruh Gaza, termasuk 1.600 kasus malnutrisi akut berat, sejak awal 2025, menurut laporan Kantor PBB untuk Koordinasi Urusan Kemanusiaan (OCHA) pada Senin malam.
"Ada peningkatan laporan insiden penjarahan, di tengah situasi kemanusiaan yang putus asa... Akhir pekan lalu, individu bersenjata dilaporkan menjarah sebuah truk di Deir al Balah dan gudang di Kota Gaza," kata laporan OCHA.
Kementerian Kesehatan Gaza mengatakan setidaknya 60.000 anak sekarang menunjukkan gejala malnutrisi.
"Kami melihat kasus pediatrik dengan malnutrisi akut sedang atau berat, dan kami juga melihat perempuan hamil dan menyusui yang kesulitan menyusui, mereka sendiri kekurangan gizi atau memiliki asupan kalori yang sangat tidak mencukupi," kata Julie Faucon, Koordinator Medis di Dokter Tanpa Batas (MSF), kepada Reuters dari Yerusalem.
'Pemerintah Israel terus memblokir masuknya makanan dan kebutuhan dasar lainnya. Kelaparan yang disengaja dan bermotif politik', kata Kepala UNRWA.
Kantor media pemerintah Gaza mengatakan pada hari Jumat bahwa kelaparan tidak lagi menjadi ancaman yang mengintai dan telah menjadi kenyataan.
Lima puluh dua orang telah meninggal karena kelaparan dan malnutrisi, termasuk 50 anak-anak, tambahnya.
Abu Haseera mengatakan makanan dijual dengan "harga yang tidak masuk akal."
Harga telah naik 1.400 persen dibandingkan saat gencatan senjata, kata Program Pangan Dunia (WFP) pada hari Jumat, menambahkan bahwa stok mereka sekarang habis.
Israel sebelumnya membantah bahwa Gaza menghadapi krisis kelaparan dan mengatakan masih ada cukup bantuan untuk menopang populasi wilayah tersebut, tetapi tidak menjelaskan kapan dan bagaimana bantuan akan dilanjutkan. Kantor Perdana Menteri tidak segera tersedia untuk berkomentar.
Pada 31 Maret, semua 25 toko roti yang didukung WFP tutup setelah tepung gandum dan bahan bakar habis. Pada minggu yang sama, pasokan paket makanan WFP yang didistribusikan kepada keluarga yang berisi jatah makanan untuk dua minggu juga habis.
Sejak Oktober 2023, perang Israel di Gaza telah menewaskan lebih dari 51.400 orang, menurut pejabat kesehatan Palestina.
